घर

अधिकांश गृहिणियां इस बात से अनभिज्ञ हैं कि इन 11 रसोई उपकरणों का ठीक से उपयोग कैसे किया जाए।


जब आप वर्षों से रसोई में हैं, तो आप आसानी से सोच सकते हैं कि आप पहले से ही सब कुछ जानते हैं और सभी रसोई उपकरणों का सही उपयोग करते हैं। लेकिन वास्तव में, आप अपने रसोई के बर्तनों का गलत तरीके से इस्तेमाल कर रहे होंगे, और आप इसे जानते भी नहीं हैं!

यहां 11 रसोई आइटम हैं जो आप गलत तरीके से उपयोग करते हैं और इसे कैसे ठीक करें। आप यह भी सीखेंगे कि रसोई को अधिक कुशल कैसे बनाया जाए और इसे बेहतर ढंग से साफ रखा जाए।

रसोई का चाकू

कई अलग-अलग प्रकार के चाकू हैं, प्रत्येक को एक विशिष्ट उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किया गया है। उदाहरण के लिए, एक दाँतेदार चाकू, उदाहरण के लिए, रोटी काटने के लिए एकदम सही है, साथ ही "नरम" उत्पाद, जैसे टमाटर और स्ट्रॉबेरी। एक चिकनी धारदार ब्लेड वाला छोटा चाकू फलों और सब्जियों के छिलकों को छीलने और उनसे बीज निकालने के लिए उपयुक्त है।

डिशवॉशर

आप डिशवॉशर में प्लेटें कैसे लगाते हैं, यह सबसे महत्वपूर्ण है। केमिकल इंजीनियरिंग नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि हल्की मिट्टी वाले व्यंजन जब मशीन के केंद्र में होते हैं, और किनारों पर रहने वाले लोगों से बेहतर ढंग से साफ होते हैं।

खाद्य प्रोसेसर

कुछ लोग एक ही उद्देश्य के लिए एक खाद्य प्रोसेसर और ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, जबकि यह रसोई उपकरण विभिन्न कार्यों के उद्देश्य से है। यदि आप कठिन और कठिन भोजन को पीसने या मोटी चटनी बनाने का निर्णय लेते हैं तो फूड प्रोसेसर बहुत अच्छा है।

ब्लेंडर

एक ब्लेंडर का उपयोग करके, आप आसानी से क्रीम सूप, विभिन्न सॉस और स्मूदी बना सकते हैं। लेकिन मिक्सर मुश्किल और बहुत मुश्किल उत्पादों का सामना नहीं कर सकते हैं। और पहले आपको ब्लेंडर में तरल जोड़ने की जरूरत है और उसके बाद ही - भोजन के ठोस टुकड़े। पहले छोटे आकार के टुकड़े जोड़ें, और फिर पहले से ही बड़े। और केवल बहुत अंत में - बर्फ, यदि आवश्यक हो।

फ्रिज

कई लोग उत्पादों के भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर अलमारियों का उपयोग करते हैं, जैसे कि उनमें दूध या रस। लेकिन यह सबसे अच्छा विचार नहीं है, क्योंकि रेफ्रिजरेटर के दरवाजे के समतल इसके सबसे गर्म भागों में से एक हैं। इसलिए, गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों, जैसे कि मसाले या पानी की बोतल के भंडारण के लिए उनका उपयोग करना बेहतर होता है।

एक अन्य कारक जो आपके रेफ्रिजरेटर के तापमान को प्रभावित करता है, उसमें भोजन की मात्रा है। सुनिश्चित करें कि ठंडी हवा के संचलन के लिए रेफ्रिजरेटर के उत्पादों के बीच पर्याप्त जगह है।

लहसुन प्रेस

यदि आप एक लहसुन प्रेस का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको एक जीवन को जानने की आवश्यकता है हैकिंग: आपको प्रेस में डालने से पहले लहसुन की लौंग को छीलने की आवश्यकता नहीं है। निचोड़ने की प्रक्रिया में, वे खुद भूसी से साफ हो जाएंगे - और लहसुन के पहले से छील टुकड़े प्रेस छेद से गुजरेंगे।

सिंक में डूबो

यदि आप चाहते हैं कि यह ऊपर न चढ़े, तो कम गर्म पानी का उपयोग करने का प्रयास करें। तथ्य यह है कि यह खाद्य कणों को पिघला देता है, इसलिए वे खराब हो जाते हैं, और यह अक्सर पाइप क्लॉगिंग का कारण बन जाता है। ठंडा पानी जल्दी से भोजन के सभी ठोस कणों को पिघलाए बिना धो देता है।

माइक्रोवेव

माइक्रोवेव को ठीक से उपयोग करने के लिए, आपको अपने विशेष मॉडल की शक्ति का पता होना चाहिए। यह भोजन को गर्म करने में लगने वाले समय को प्रभावित करता है। आमतौर पर डेटा साधन मैनुअल में या यहां तक ​​कि उपकरण पर ही इंगित किया जाता है।

पुलिस का सिपाही

जब आप एक छिलके का उपयोग करते हैं, तो इसे अपने आप पर नहीं, बल्कि आप से दूर निर्देशित करें। इसलिए सफाई न केवल सुरक्षित है, बल्कि नट और अधिक कुशल भी है!

लकड़ी काटने का बोर्ड

इसे अच्छी तरह से साफ करना चाहिए ताकि इस पर बैक्टीरिया न हों। यह नींबू और नमक के साथ सबसे अच्छा किया जाता है - नमक पूरी तरह से बोर्ड की सतह को साफ करता है, और नींबू इसे कीटाणुरहित करेगा। बस एक कपड़े से बोर्ड को पोंछने के बाद।

स्पेगेटी चम्मच

आपकी स्पेगेटी चम्मच के केंद्र में छेद सिर्फ पास्ता पकाने के बाद पानी की निकासी के लिए नहीं है - आप इसका उपयोग स्पेगेटी की सही मात्रा को मापने के लिए भी कर सकते हैं। बस स्पेगेटी के एक हिस्से को मापने के लिए चम्मच में एक छिद्र में सूखी स्पेगेटी डालें।