स्वास्थ्य

5 भोजन खाने के लिए खाने के लिए जितनी जल्दी हो सके वजन कम करने के लिए


यदि आप वजन कम करने की योजना बनाते हैं, तो निश्चित रूप से सुनहरा नियम का पालन करें: छह के बाद भोजन न करें। लेकिन अभी भी डिनर रद्द नहीं किया गया है। और यह भी आसान होना चाहिए, क्योंकि यदि आप 17 बजे मेज पर बैठते हैं, लेकिन यह तले हुए आलू के साथ एक मोटी बतख होगी, तो आपको लंबे समय तक वजन घटाने के लिए इंतजार करना होगा। ऐसा क्या रात के खाने के लिए पकाया जा सकता है, ताकि यह स्वादिष्ट, स्वस्थ, गैर-कैलोरी, और, सबसे महत्वपूर्ण, संतोषजनक हो।

एक साइड डिश के साथ सामन

मछली भी मांस है, लेकिन आसान है। विशेषकर सामन। नमकीन मछली का ऊर्जा मूल्य लगभग 220 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। और यदि आप फिलाटल्स लेते हैं, तो आपको और भी अधिक आहार उत्पाद मिलेगा: 202 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। सैल्मन में बहुत अधिक प्रोटीन और न्यूनतम वसा होता है, इसलिए रात के खाने के लिए यह एक आदर्श उत्पाद है।

सामन की कैलोरी सामग्री में वृद्धि नहीं करने के लिए, आप इसे भून नहीं सकते। कुक यह उबला हुआ या बेक किया जाना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने के दौरान पट्टिका अपना स्वाद और उपस्थिति खो देगी। गार्निश के लिए, आप अपनी पसंद की किसी भी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सब्जियों पर वजन कम करना सबसे अच्छा है। उन्हें स्टीम्ड भी किया जा सकता है।

यदि आपके पास धीमी कुकर या डबल बॉयलर है, तो आप केवल 15 मिनट में इस तरह का हल्का खाना बना सकते हैं। ग्रिल पर सामन पट्टिका और मोटे कटा हुआ सब्जियां (पेपरिका, ब्रोकोली, हरी बीन्स) रखें। अपने पसंदीदा मसालों के साथ मछली को सीज़न किया जा सकता है। प्रति जोड़ी 10 से 15 मिनट तक पकाएं।

एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन स्तन

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए बजट डिनर का विकल्प। उत्पाद के 100 ग्राम प्रति ऊर्जा मूल्य 113 किलो कैलोरी है। इनमें लगभग 23 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। चिकन स्तन उबला हुआ हो सकता है, और शोरबा पर आप इसके अलावा एक आहार सब्जी का सूप बना सकते हैं या इसमें एक प्रकार का अनाज उबाल सकते हैं।

गोखरू में चिकन से अधिक कैलोरी (313 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) होती है। लेकिन उसका मुख्य रहस्य तृप्ति में है। बहुत अधिक मात्रा में खाने के लिए नहीं, लेकिन यहां तक ​​कि एक बड़ा चमचा भी लंबे समय तक संतृप्त कर सकता है। इसलिए, एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन स्तन - उन लोगों के लिए एक बढ़िया डिनर जो आहार पर हैं। बेशक, नमक न्यूनतम होना चाहिए। इसके अलावा, चिकन को नमक करना बेहतर है, न कि एक प्रकार का अनाज। सॉस का उपयोग भी नहीं किया जाना चाहिए। और ताकि एक प्रकार का अनाज बहुत सूखा नहीं लगता है, आपको इसे लंबे समय तक पकाने की जरूरत है, और फिर इसे ढक्कन और गर्म तौलिया के नीचे 5 मिनट के लिए स्टू करें।

सब्जी का सूप

जिन लोगों को पाचन या आंतों की समस्या है, उनके लिए डाइटरी डिनर। सूप-प्यूरी का जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसलिए यदि आपको कब्ज है, तो आहार के दौरान प्यूरी-सूप का सेवन करना बेहतर है।

आप इसे विभिन्न प्रकार की सब्जियों से बना सकते हैं। हम स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। यह 300 तोरी या तोरी, 1 मध्यम गाजर, 1 प्याज, फूलगोभी के 300 ग्राम ले जाएगा। सभी सब्जियां बड़े क्यूब्स में काटती हैं और हल्के नमकीन पानी में उबालती हैं। खाना पकाने के अंत में, आप काली मिर्च या अन्य मसाले जोड़ सकते हैं। उबली हुई सब्जियां एक कोलंडर में डंप की जाती हैं, लेकिन पानी सिंक में, और एक और सॉस पैन में सूखा नहीं जाता है। शोरबा-प्यूरी वांछित स्थिरता देने के लिए शोरबा उपयोगी है।

एक ब्लेंडर में सब्जियां नरम हो जाती हैं, धीरे-धीरे शोरबा जोड़ते हैं ताकि एक तरल मैश्ड आलू प्राप्त हो सके। फिर एक बे पत्ती के साथ थोड़ा और (2−3 मिनट) उबालें। यदि वांछित है, तो त्वचा के बिना कुचल टमाटर को स्वाद और रंग में जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, तैयार सूप को साग (डिल, अजमोद, आर्गुला) से सजाया गया है।

तुर्की और सब्जी कटलेट

यदि एक बेचैन पेट को कटलेट की आवश्यकता होती है, तो उसे धोखा देने की कोशिश करें। सबसे आहार मांस से चॉप तैयार करें - टर्की से। इसकी कैलोरी सामग्री केवल 84 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। कटलेट को रसदार और नरम बनाने के लिए, उन्हें सब्जियों को जोड़ें।

500 ग्राम टर्की पट्टिका, 1 गाजर, 1 प्याज, 200 ग्राम अजवाइन की जड़, 0.5 कप ओटमील (नंबर 3), 0.5 कप दूध (1.5% वसा) लें। दूध को गर्म करें और उन्हें अनाज से भरें। जबकि वे प्रफुल्लित होते हैं, सब्जियां और मांस लेते हैं। प्याज, अजवाइन और गाजर को पीस लें और वनस्पति तेल के साथ हल्के से भूनें। टर्की पट्टिका को पिघलाएं। फिर फिर से छोड़ें, लेकिन तली हुई सब्जियों के साथ।

परिणामस्वरूप भराई को हरा दें (10 मिनट के लिए, बल के साथ कटोरे में छोटे टुकड़े फेंक दें)। 20 मिनट के लिए "आराम" छोड़ दें। फिर कटलेट बनाएं, यदि वांछित है, तो ब्रेडिंग में रोल करें - आटा या रोटी के टुकड़ों। डबल बॉयलर में रखें और 20 मिनट तक पकाएं। आप उन्हें ताजी सब्जियों के साथ खा सकते हैं।

टमाटर और अरुगुला सलाद

वजन घटाने के लिए रात के खाने का पांचवां संस्करण - सबसे आसान और तैयारी में, और कैलोरी में। आप सभी की जरूरत है arugula और चेरी टमाटर। भरने के लिए, नींबू के रस का उपयोग करना बेहतर है, हालांकि जैतून का तेल भी उपयुक्त है। आप नमक और काली मिर्च के साथ सलाद का मौसम कर सकते हैं, और तृप्ति के लिए इसमें मुट्ठी भर पाइन नट्स मिला सकते हैं।

ये सब्जियां क्यों? सबसे पहले, वे पूरी तरह से एक दूसरे के साथ संयुक्त होते हैं, आम तौर पर स्वीकृत राय के विपरीत कि टमाटर को ककड़ी के साथ पकाना बेहतर है। दूसरे, अरुगुला और टमाटर में कम मात्रा में कैलोरी (25 किलो कैलोरी और 15 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम, क्रमशः) होती है, इसलिए आप सलाद के 2 या 3 सर्विंग्स भी सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। यह सुपर-लाइट डिनर 18 घंटे के बाद भी खाया जा सकता है।